Mese: Settembre 2021

Le mazzancolle tropicali di Pescanova hanno una storia speciale da raccontare. Una storia che parla di tecnologie all’avanguardia e rigorosi standard di qualità e sicurezza, ma anche di persone, comunità, ecosistemi.

Questi prelibati crostacei vengono allevati in impianti di acquacoltura che Pescanova ha creato in America Latina, e in particolare in Nicaragua e Guatemala. Non sono stati creati lì per caso: in quelle zone ci sono infatti le condizioni climatiche ottimali per la specie Panaeus vannamei, che è appunto un crostaceo tropicale. A ciò si aggiunge l’intenso lavoro di selezione e ricerca che Pescanova conduce da sempre per garantire la migliore qualità delle sue mazzancolle.

Nicaragua e Guatemala sono anche posti bellissimi da visitare. Il Nicaragua è uno dei Paesi più ricchi di biodiversità, con le sue lussureggianti foreste pluviali e i suoi laghi, mentre in Guatemala si possono ammirare i suggestivi resti della civiltà Maya, come i templi di Tikal.

Se vi dovesse capitare di viaggiare in questi Paesi, potreste imbattervi negli allevamenti Pescanova che si trovano lungo i fiume Estero Real, in Nicaragua, e nel dipartimento di Retalhuleu, in Guatemala.

Vedrete allora grandi distese di vasche all’aperto, che ricordano un po’ le risaie nella Pianura Padana. Qui crescono le mazzancolle Pescanova. Gli allevamenti rappresentano un’importante risorsa economica per le comunità di questi territori. Basti pensare che più della metà delle mazzancolle prodotte in Nicaragua proviene dagli impianti di acquacoltura di Pescanova.

Ecco perché Pescanova non si occupa solo degli aspetti strettamente produttivi, ma si interessa anche alla qualità della vita dei lavoratori e delle loro famiglie. Questo impegno si traduce in scuole, formazione professionale, attività ricreative e sportive, ma anche progetti per difendere l’ambiente, per promuovere il benessere e la salute, per aiutare le piccole e medie aziende che nascono in queste comunità.

È così che Pescanova, da anni, mette in pratica i principi dell’economia sostenibile.

Nelle nostre mazzancolle c’è tutto questo!

Tic toc, tic toc. Il tempo è ormai agli sgoccioli! Manca pochissimo a San Valentino, e se non avete ancora pensato a qualcosa di speciale per la persona che amate, dovete correre ai ripari!

O forse avete programmato tutto per tempo? Il regalo è già impacchettato? Avete preso i biglietti per il cinema, il teatro, un concerto o (perché no?) un incontro di wrestling? Avete prenotato un viaggio a Parigi, o una giornata in una spa? Allora avete vinto il titolo di coppia perfetta. Complimenti!

Se invece in questo momento vi state battendo una mano sulla fronte pensando “Oh, no! San Valentino! L’avevo completamente scordato!”, allora siete nei guai.

Il fatto che lui/lei non abbia parlato di come festeggiare la festa degli innamorati non significa nulla. Potrebbe essere solo un modo per mettervi alla prova. Quindi datevi da fare per dimostrare che non solo non vi siete dimenticati di San Valentino, ma avete pensato a qualcosa di speciale.

Intanto, correte a comprare un regalo. Sicuramente conoscete bene i gusti del vostro partner, giusto? (Giusto?!).

Poi mandate un messaggino. Se vivete in case diverse, invitatela/o a cena da voi. Se vivete già insieme, ditele/gli che per San Valentino cucinerete voi. Non preoccupatevi, anche se la cucina non è il vostro forte, sul nostro sito trovate la ricetta del Risotto con Gamberi e Zafferano che vi permetterà di fare un figurone. La preparazione è semplicissima, e con il Gambero argentino Pescanova andate sul sicuro in quanto a bontà e romanticismo. I gamberi, si sa, sono considerati afrodisiaci. Inoltre, accostandone due in modo che teste e coda combacino, otterrete un bel cuore con cui guarnire il piatto. Il vostro San Valentino è salvo!

La Giornata internazionale dei diritti della donna è una ricorrenza nata negli Stati Uniti all’inizio del Novecento, e via via estesa a tutto il mondo. È stata istituita ufficialmente dall’Onu nel 1977, e in molti Paesi, tra cui l’Italia, si tiene l’8 marzo. Ci sono ragioni profonde per celebrare questa giornata, ragioni che noi di Pescanova condividiamo e che fanno parte del nostro impegno quotidiano.

L’8 marzo è infatti un’occasione per riflettere e fare il punto sulla condizione femminile nel mondo, ma è anche una giornata di festa.

Quale occasione migliore per dimostrare alle donne della vostra vita quanto siano importanti? Che siano mogli, compagne, mamme, amiche, sorelle, l’8 marzo è il momento perfetto per farle sentire speciali.

Una passeggiata all’aria aperta, una festa in discoteca, una serata di chiacchiere sul divano, una full immersion in un cinema d’essai, un pomeriggio di shopping, un passaggio in profumeria. Ci sono tanti modi di festeggiare, come tante e diverse sono le donne. Una cosa però mette d’accordo tutti: la buona tavola!

Noi vogliamo contribuire proponendovi una ricetta ideale per un giorno importante come questo. Si tratta di Pesce Spada al cartoccio a cui abbiamo aggiunto un tocco di femminilità grazie al pepe rosa. Una preparazione leggera e gustosissima, da accompagnare con un’insalata fresca di radicchio rosso e verde per un piatto variopinto e originale.

Buona Festa della donna da Pescanova!

• La nuova nave, lunga 50 metri, sarà utilizzata per la pesca del merluzzo nella filiale del Gruppo in Namibia
• Dopo la Lalandii 1 e la Ponta Matirre, che già operano rispettivamente in Namibia e in Mozambico, NovaNam One sarà la prossima delle sette nuove navi con cui la compagnia sta rinnovando la propria flotta

Vigo, 10 marzo 2020 – Il Gruppo Nueva Pescanova ha festeggiato presso il cantiere Armón di Vigo il varo della sua nuova imbarcazione, la NovaNam One, la seconda di tre imbarcazioni lunghe 50 metri in costruzione per la pesca del merluzzo nella filiale del Gruppo in Namibia.

Il suo nome deriva da quello di una delle filiali della società nel paese africano e, come tutte le nuove navi in costruzione, è dotata di attrezzature all’avanguardia. Tra gli altri aspetti spiccano i suoi motori ad alta efficienza energetica, che consentono elevate prestazioni, riducendo i consumi e le emissioni, nonché miglioramenti nel sistema di elaborazione a bordo e maggiore comfort per gli equipaggi.

Approfondimento: Pescanova è la prima azienda per gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) dell’ONU

Dopo le recenti consegne della Lalandii 1 e della Ponta Matirre, che già operano rispettivamente in Namibia e in Mozambico, NovaNam One sarà la prossima delle sette nuove navi con cui la compagnia sta rinnovando la propria flotta.

L’investimento totale, il più grande mai realizzato in Spagna da un’azienda del settore della pesca, è stato di circa 42,5 milioni di euro e sta generando 200 posti di lavoro nella regione. L’azienda rafforza così il suo impegno a creare occupazione locale in tutti i paesi in cui opera, oltre a contribuire allo sviluppo economico e sociale delle loro comunità.

Approfondimento: Responsabilità Sociale di Pescanova

La consegna di NovaNam One è prevista entro la metà dell’anno e si aggiungerà alla flotta di 70 navi che operano nell’emisfero sud.

Il Gruppo Nueva Pescanova rinnova la sua flotta con sette nuove imbarcazioni, che saranno costruite tra il 2018 e il 2020 in Galizia

• Con un investimento complessivo di 42,5 milioni di euro, le navi saranno costruite a Vigo e Burela (Lugo) dai Cantieri Armon
• La costruzione delle sette nuove navi genererà 200 posti di lavoro in Galizia

Il Gruppo Nueva Pescanova inizierà a costruire sette nuove imbarcazioni in Galizia nel 2018: tre pescherecci da traino per la Namibia, lunghi 50 metri, e quattro navi con congelazione a bordo per il Mozambico, lunghe 32 metri ciascuna. Si tratta di uno dei più importanti investimenti previsti dal Gruppo nell’ambito del Piano Strategico 2020. Per il rinnovamento della flotta è stato stanziato un investimento complessivo di 42,5 milioni di euro.

Le nuove navi della flotta Pescanova saranno realizzate interamente presso il cantiere Armòn e genererà 200 posti di lavoro in Galizia tra il 2018 e il 2020.

Le tre navi che pescheranno per le filiali NovaNam e Lalandi della Namibia saranno costruite negli stabilimenti Armon nella Ría de Vigo, e saranno realizzate tenendo conto delle esigenze della fabbrica nella città di Lüderitz per la lavorazione del merluzzo.

Le quattro navi per la filiale Pescamar in Mozambico saranno utilizzate per la pesca dei gamberi. Saranno dotate di tecnologia di congelamento a bordo, di cui il Gruppo Nueva Pescanova è un pioniere a livello mondiale. Ciò permetterà all’equipaggio di congelare e confezionare il prodotto in breve tempo, garantendo tracciabilità, qualità e freschezza durante tutto il processo. Uno di questi sarà costruito a Vigo, mentre gli altri tre saranno realizzati nelle strutture che il cantiere ha a Burela (Lugo).

La costruzione delle imbarcazioni inizierà nel 2018 e la consegna delle ultime unità è prevista per il 2020. Esse avranno motori ad alta efficienza energetica, le loro attrezzature miglioreranno il sistema di elaborazione a bordo e il loro allestimento offrirà un maggiore comfort, aumentando la qualità delle condizioni di lavoro e di vita degli equipaggi.

“Con questo accordo continuiamo a crescere e a perseguire gli obiettivi del Piano Strategico 2020 del Gruppo Nueva Pescanova. Continuiamo ad essere legati alla nostra vocazione di pescatori, integrando l’intero processo nella nostra catena del valore, dalla cattura fino a portare in tavola i migliori prodotti del mare“, dice Ignacio González, CEO del Gruppo Nueva Pescanova. “Costruire le barche in Galizia ci rende orgogliosi, è un impegno verso la terra che ha dato vita a Pescanova quasi 60 anni fa“, aggiunge.

Armon è uno dei principali cantieri navali al mondo in questo settore. Fondato nel 1963, ha impianti nelle Asturie e in Galizia, e la sua capacità produttiva supera le 40 navi consegnate ogni anno. Ha la capacità di costruire navi fino a 180 metri di lunghezza, ha costruito più di 800 navi adattandole alle esigenze di ogni armatore e fornendo le più recenti soluzioni tecnologiche del mercato.

Armon è specializzata nella costruzione di tutti i tipi di imbarcazioni: barche da pesca sia per il fresco che per il congelato, rimorchiatori, navi oceanografiche e da ricerca, navi da carico, imbarcazioni di salvataggio veloce, yacht di lusso e altro ancora.

“Lasciate che il cibo sia la vostra medicina…e la vostra medicina sia il cibo.”

Così diceva Ippocrate, colui che è considerato il fondatore della scienza medica occidentale. L’importanza dell’alimentazione per il benessere psicofisico non è mai stata messa in discussione, ma certo oggi noi abbiamo molti più strumenti di Ippocrate per capire le ragioni di questa relazione. Gli elementi contenuti nei cibi sono indispensabili per il corretto funzionamento del nostro organismo, e alcuni hanno un’azione benefica sul sistema immunitario. Il pesce è particolarmente ricco di questi elementi, ed è quindi un’ottima idea consumarne con regolarità, anche quattro volte a settimana.

Nel pesce possiamo infatti trovare:

• Omega3: oltre ad avere un effetto positivo sul sistema cardio-circolatorio, gli Omega3 possiedono metaboliti che influenzano il sistema immunitario;
• Vitamina A: favorisce le difese immunitarie;
• Vitamina D: è stato visto che le popolazioni in cui questa vitamina è carente incorrono più facilmente in infezioni;
• Selenio: ha una funzione antiossidante che aiuta le nostre difese naturali;
• Zinco: è molto utile per un’adeguata risposta immunitaria;
• Iodio: influisce in modo positivo sul sistema immunitario.

Ecco perché il pesce, insieme a tanta frutta e verdura ed ad uno stile di vita sano ed equilibrato, ci aiuta davvero a stare bene!