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Recetas pesce facili e veloci
Spaghetti all’aragosta
- Scongelate l’aragosta. In una casseruola capiente soffriggete la cipolla e la carota tritate finemente in un filo d’olio, quindi versate i pomodori tagliati a pezzi grossolani e cuocete a fiamma moderata per circa 15 minuti.
- Estraete la polpa dall’aragosta e tagliatela a pezzetti utilizzando un trinciapollo; aggiungetela ai pomodori e cuocete per 8 minuti.
- Lessate gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata, scolateli al dente, saltateli con il sugo preparato e servite ben caldo decorando, a piacere, con il carapace dell’aragosta.
Ingredienti:
- 1 Aragosta Cotta Pescanova
- 400 g di spaghetti
- 200 g di pomodori pelati
- 1/2 cipolla
- 1 carota
- 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine
- sale
