Ricette / Rotolini di zucchine e nasello
Come si prepara

Rotolini di zucchine e nasello

  • Calorie:235Kcal
Molto Facile
15-30 minuti
2 persone

Per un menu sano ed equilibrato,accompagnali con un primo a base di riso o pasta semintegrale con verdure.

Il nasello è un alimento ben digeribile, apporta proteine nobili che nutrono i muscoli e rafforzano il sistema immunitario.

Preparazione

INGREDIENTI:

  • 400 g di Cuori di Filetto di Nasello Pescanova
  • 1 zucchina ben soda
  • 1 falda di peperone rosso in agrodolce
  • 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine
  • sale
  • 1
    Taglia a fette sottilissime la zucchina in senso verticale (cerca di ottenere 8 fette intere). Falle poi dorare in un tegame antiaderente con l’olio.
  • 2
    Nel frattempo, lessa i Cuori di filetto di Nasello scongelati in acqua in ebollizione leggermente salata. 
  • 3
    Stendi una fetta di zucchina su un tagliere, poni un pezzetto di Cuore di filetto di Nasello e un pezzetto di peperone in agrodolce ad un’estremità e arrotola l’involtino. 
  • 4
    Procedi fino a esaurimento degli ingredienti. Servi subito in tavola.

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