Baccalà
ícono Baccalà

Ricette con Baccalà

Il baccalà è il merluzzo nordico grigio preparato sotto sale, molto utilizzato nella tradizione culinaria italiana nei periodi festivi. Il baccalà può essere preparato seguendo le ricette con baccalà tradizionali, ma si presta a tanti tipi di preparazioni. Scopri tutte le ricette a base di baccala proposte da Pescanova e prova nuove combinazioni inaspettate.
Baccalà mantecato su crostoni di pane casereccio
50 min
Intermedio

Ricette con Baccalà

Baccalà mantecato su crostoni di pane casereccio

Fusilloni con baccalà, crema di insalata, bottarga, pomodorini e menta
30 min
Avanzato

Ricette con Baccalà

Fusilloni con baccalà, crema di insalata, bottarga, pomodorini e menta

Baccalà con carciofi panati e cipolla di tropea agrodolce
40 min
Avanzato

Ricette con Baccalà

Baccalà con carciofi panati e cipolla di tropea agrodolce

Vol-au-vent con crema di baccalà ed erba cipollina
20 min
Principiante

Ricette con Baccalà

Vol-au-vent con crema di baccalà ed erba cipollina

Involtini di baccalà e gambero con bacon
15 min
Principiante

Ricette con Baccalà

Involtini di baccalà e gambero con bacon