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Ricette con Pesce naturale
Merluzzetti con patate
- Pelate le patate e affettatele piuttosto finemente. Ungete una teglia da forno e disponetevi le patate leggermente sovrapposte formando 4 rettangoli.
- Salate, pepate e aggiungete la cipolla affettata fine in maniera decorativa. Ungete d’olio e passate 5 minuti in forno caldo a 200°C.
- Scongelate i merluzzetti, poi, divideteli a metà e incideteli con tagli orizzontali; salate, oliate e ponete i merluzzetti sopra i ventagli di patata.
- Ripassate in forno a 180°C per 10 minuti e servite con un’insalatina di valeriana poco condita.
Ingredienti:
- 4 Merluzzetti eviscerati Pescanova
- 2 patate a pasta gialla medio-grandi
- 1/2 cipolla rossa
- 3 cucchiai di olio d’oliva extravergine
- valeriana
- sale e pepe
