Ricette / Gamberi al sesamo tostato
Come si prepara

Gamberi al sesamo tostato

Facile
15-30 minuti
4 persone

Preparazione

INGREDIENTI:

  • 800g di Gambero Argentino grande Pescanova
  • semi di sesamo tostati
  • olio extra vergine di oliva
  • aceto
  • salsa di soia
  • olio per friggere
  • foglie di lattuga
  • pomodorini
  • 1
    Scongelare i gamberi ed eliminare il carapace. Cospargere di sale e passarli nel sesamo.
  • 2
    Nel frattempo preparare una vinaigrette con olio d’oliva, aceto e salsa di soia.
  • 3
    Scaldare l’olio in una padella e, quando é caldo, friggere i gamberi.
  • 4
    Disporre i gamberi su un piatto di portata ed accompagnare con un misto di lattuga e pomodorini.

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