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Straccetti di baccalà tradizionale

Gli Straccetti di baccalà tradizionale Pescanova sono ottenuti dalla selezione dei migliori filetti di Baccalà (Gadus morhua), pescato nell’Atlantico nord orientale, preventivamente selezionati, puliti, aperti e messi sotto sale poi dissalati.

Il Gadus morhua è un pesce bianco molto apprezzato per avere pochi grassi e per essere fonte naturale di proteine e Omega3. Inoltre, si caratterizza per la sua carne bianca e gustosa.

Tutte le proprietà del pesce in un sol boccone!

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Perchè ti prendi cura di te...

(Valori nutrizionali per 100g di prodotto surgelato)
  • Valore energetico:81 Kcal
  • Valore energetico:344 Kj.
  • Grassi:0,9 gr.
  • Dei quali saturi:0,2 gr.
  • Carboidrati:0 gr.
  • Dei quali zuccheri:0 gr.
  • Proteine:18,3 gr.
  • Sale:0,92 gr.
  • Omega3 EPA e DHA:335 mg.

Ingredienti...

Baccalà (Gadus morhua pescato in Atlantico nord orientale – Zona FAO n°27: Mare di Barents, Mar di Norvegia, Fondali dell’Islanda), sale.

Prodotto della pesca trasformato.
Attrezzi da pesca: Ami e palangari, reti da traino, reti da imbocco e reti analoghe.

Preparalo così

  • ALIMENTO DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA
  • Lasciare scongelare il prodotto a temperatura ambiente per 3 ore circa e cucinare nel modo desiderato.
  • Già salati, pronti per essere cucinati.

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